Pittig gemarineerde varkenssaté

Voor 3 personen:

• 500 g varkenslapje
• satéstokjes

Voor de marinade

• 1 eetlepel worcestersaus
• 1 eetlepel honing
• 1 eetlepel paprikapoeder
• 1 eetlepel sojasaus
• 2 eetlepels maïsolie
• 1 eetlepel azijn (balsamico)
• 1/2 koffielepel zout
• 1 mespuntje chilipoeder
• 1 teentje look (gepeld en versnipperd)

1. Snij het varkensvlees in niet te grote blokjes.
2. Meng al de ingrediënten voor de marinade door mekaar en meng er het vlees onder.
3. Laat ca. een uur marineren.
4. Rijg het vlees aan de stokjes.
5. Bak het vlees onder de ovengrill of op de bbq.